Μπισκότα βουτύρου

Εφτιαξα μπισκότα βουτύρου για να τα πάω σε μία φίλη μου.

Βέβαια κράτησα μερικά και για μας.

Δεν πρόλαβαν να κλείσουν 24 ώρες και τα μπισκότα εξαφανίστηκαν!!!!

ΥΛΙΚΑ

*230γρ. βούτυρο

*100γρ. ζάχαρη

*1 αυγό

*1/2 κουταλάκι βανίλια

*300γρ. αλεύρι

*1κτ. μπαικιν πάουντερ

*κερασάκια για το στόλισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη να ασπρίσουν.

Προσθέτουμε το αυγό και συνεχίζουμε το χτύπημα.

Αφού γίνει ένα ομοιόμορφο παχύρευστο μίγμα ριχνουμε τη βανίλια το μπαίκιν

και το αλεύρι σιγά σιγά.

Με το κατάλληλο μηχάνημα για κουλουράκια φτιάχνουμε

το σχέδιο που θέλουμε και κάνουμε μια γουβίτσα στο κέντρο.

Κόβουμε κερασάκια στη μέση και κολάμε το μισό

στη γουβίτσα που δημιουργήσαμε.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 10 περίπου λεπτά στούς 1700 c

καλή επιτυχία!!!