Χριστουγεννιάτικο κέικ

Σας φτιάχνω ένα απλό κέικ αλλά πεντανόστιμο!

Απο αυτά που θυμίζουν όμορφα πρωϊνά με καφέ ζεστό και αφράτο κέικ.

Μπορεί αμέσως να μεταμορφωθεί σε Χριστουγεννιάτικο βάζοντας κόκκινες πινελιές μέσα στο κέικ

Υλικά:

1 κούπα μαργαρίνη

1 1/2 κούπα ζάχαρη

3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

4 αυγά

1/2 κούπα γάλα

γρεναδίνη

Χτυπάμε τα υλικά για 4 λεπτά (εκτός απο τη γρεναδίνη)

Ξεχωρίζουμε το μισό μίγμα και το ανακατεύουμε με όση ποσότητα γρεναδίνη θέλουμε,ανάλογα πόσο κόκκινο θέλουμε να πετύχουμε το μίγμα.

Εχουμε ρίξει σε φόρμα το λευκό μίγμα και από πάνω ρίχνουμε το κόκκινο.

Με ένα μαχαίρι χαράζουμε για να περάσει το κόκκινο μέσα στο λευκό για να κάνει το κέικ μαρμπρέ.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 50 λεπτά θα το δούμε αν έχει γίνει μέσα βάζοντας το μαχαιράκι μας.

Σημείωση: Eδώ εγώ έριξα λίγο γρεναδίνη και βγήκε ροζ απόχρωση . Πλησιάζοντας τα Χριστούγεννα θα το ξαναφτιάξω για να το δείτε και πιο στολισμένο)

.Καλή επιτυχία!!!!